スモークサーモンご当地で育ったわたくし。普通にごはんのおかずにも出ていたがサーモンのお刺身には興味が無かった。多分、切り方の厚みも関係していると思う。それがそれが数年前のお正月のお寿司で変わった。ある時、回転寿司の番組を観ながら人気ランキ…
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